г. Киев, ул. Гната Хоткевича, 12
г. Киев, ул. Бажова, 15/20
33-44088

 
(067) 146-68-88

Пробиотики

ПРОБИОТИКИ_БИФИДОБАКТЕРИИ,_ПРОПИОНОВОКИСЛЕ_БАКТЕРИИ,_ЛАКТОБАКТЕРИИКакой пробиотик лучше?
Каждый день мы видим и слышим множество рекламы пробиотиков, которые должны нам помочь при разных симптомах – тяжести в животе, диарее, запоре, метеоризме, лишнем весе и т.п. Действительно ли это так?

Что такое пробиотики?
Пробиотики (или эубиотики) – это живые бактерии и другие микроорганизмы, в норме обитающие у нас в кишечнике (преимущественно в толстом кишечнике). К ним относятся разные виды непатогенных бактерий и грибов, которые постоянно находятся в борьбе между собой за среду обитания, таким образом, формируя индивидуальное для каждого человека соотношения микроорганизмов.
Заселение кишечника происходит сразу после рождения и при отсутствии заболеваний, с небольшими изменениями сохраняется до конца жизни. За многие года эволюции микроорганизмы, обитающие в кишечнике, стали незаменимыми спутниками человека, выполняя функции полноценного органа.

Основные виды бактерий, которые относят к пробиотикам, это:

  • Лактобактерии
  • Бифидобактерии

Второстепенные по количеству, но не менее важные это:

  • кишечная палочка (Escherichia coli);
  • энтерококк (Enterococci salivarius, Е. faecium);
  • сенная палочка (Bacillus subtilis);
  • молочнокислый стрептококк (Streptococcus thermophylus);
  • дрожжевой грибок.
Какие функции пробиотиков?

mainПрежде всего, это синтез веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма – витамины (К, В, фолиевая кислота). Пробиотики помогают переваривать остатки пищи, усиливают перистальтику. Их защитная функция – это защита слизистой оболочки кишечника от токсинов и патогенных микроорганизмов, выработка антител к вирусным заболеваниям.
Для нормального развития пробиотиков используют вещества, которые называются пребиотики. Часто они входят в состав готовых препаратов пробиотиков.
В случае нарушения соотношения микроорганизмов, развивается патологическое состояние – дизбактериоз (или синдром избыточного бактериального роста) кишечника.

Есть ли пробиотики в пище?
0_16825_975c7452_XLНаша пища в основном содержит те микроорганизмы, которые необходимы нам. Это не относится к термически или химически обработанной пище. Наибольший стереотип это кисломолочная продукция, выпускаемая в герметических упаковках и прошедшая пастеризацию. Так как пробиотики – это живые микроорганизмы, они не выдерживают условий стерилизации и гибнут. Также приём пробиотиков в незащищенной (кишечнорастворимой) форме является менее эффективным, так как при нормальной кислотности (а особенно при повышенной кислотности) микроорганизмы не могут в достаточных количествах пройти желудочный барьер, так как желудочный сок (в частности входящая в его состав соляная кислота) убивает большое количество микроорганизмов. В кисломолочных продуктах промышленного производства с добавлением пробиотиков, срок хранения не должен превышать 7 дней.
При дизбактериозе количества микроорганизмов, находящегося в продуктах, недостаточно, поэтому необходимо использовать препараты пробиотиков.
Какие препараты пробиотиков лучше?
Пробиотики могут выпускаться в двух видах – жидком состоянии (начинают действовать сразу, после попадания в кишечник) и сухом (лиофилизированный порошок с живыми микроорганизмами) – начало действия через несколько часов. На данные момент существует пять поколений пробиотиков. В современных препаратах в состав пробиотиков входят несколько видов микроорганизмов и пребиотики. Выбор препарата индивидуальный и диктуется данными результатов обследований и клинической картины состояния пациента. Поэтому не существует лучших или худших препаратов.
В клинике «Академия вашего здоровья» Вы можете пройти обследования на дизбактериоз, получить консультацию гастроэнтеролога и, в случае необходимости, подобрать необходимое Вам лечение.

Автор: Душинский Юрий Сергеевич

 


Добавить комментарий


Fatal error: Call to undefined function http_response_code() in /home/ldk2000/avz-clinic.com/www/wp-admin/includes/static-template.php on line 4